OBRADOR AQUITANIA
Aquitania, 47 Madrid
La base de nuestras creaciones comienza con los mejores ingredientes: harina de trigo seleccionada, mantequilla de primera calidad y frutos secos cuidadosamente escogidos. Nuestra masa, preparada artesanalmente, alcanza ese punto perfecto de textura que caracteriza a las auténticas pastas de té: crujientes al morder pero suaves al paladar, con ese delicado sabor a mantequilla que las hace irresistibles.
Entre nuestras especialidades destacan las tradicionales pastas tipo linzer, coronadas con un toque de azúcar glas y rellenas con mermelada casera, que evocan la más refinada repostería europea. También elaboramos delicadas pastas de pistacho, donde el sabor único de este fruto seco se combina perfectamente con nuestra base de mantequilla, creando una armonía de sabores que sorprende y cautiva.
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